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稻花香酒业科技创新获夷陵区多项奖励稻花香白酒-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:09:18 阅读: 来源:酶制剂厂家

稻花香酒业科技创新获夷陵区多项奖励_稻花香,白酒

Foodjx导读:长期以来,稻花香酒业公司始终坚持以科技项目为抓手,促进企业自主创新,开展了技术创新、科技攻关、工艺改造等活动。7月12日,从夷陵区科技创新大会上传来捷报,稻花香酒业公司积极推动科技创新,获夷陵区多项奖励。 中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用 项目对白酒中微量成分进行检测,深入研究了稻花香白酒风味物质作用的机理。 窖泥功能菌筛选及DYH-1养窖液的开发与应用 项目对大曲和窖泥微生物群落进行分析,通过微生物技术分离筛选优势菌株,调配具有改善窖池微生物环境和提高白酒功能菌的产酸作用,提高出酒率的养窖液。这两项科技成果的获奖,是对稻花香酒业公司科技创新水平的肯定。 稻花香酒业公司荣获 2012年度科技工作先进单位 荣誉称号,湖北省酿酒工业研究院获得省级科技创新平台奖, 中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用 、 窖泥功能菌筛选及DYH-1养窖液的开发与应用 两项科技成果获得夷陵区科学技术进步三等奖,公司质量部副部长李莉荣获 科技工作先进个人 荣誉称号。

(来源:中国食品机械设备网)

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