稻花香酒业科技创新获夷陵区多项奖励稻花香白酒-【新闻】

发布时间：2021-05-28 17:09:18 阅读：次来源：酶制剂厂家

稻花香酒业科技创新获夷陵区多项奖励_稻花香,白酒

Foodjx导读：长期以来，稻花香酒业公司始终坚持以科技项目为抓手，促进企业自主创新，开展了技术创新、科技攻关、工艺改造等活动。7月12日，从夷陵区科技创新大会上传来捷报，稻花香酒业公司积极推动科技创新，获夷陵区多项奖励。中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用项目对白酒中微量成分进行检测，深入研究了稻花香白酒风味物质作用的机理。窖泥功能菌筛选及DYH-1养窖液的开发与应用项目对大曲和窖泥微生物群落进行分析，通过微生物技术分离筛选优势菌株，调配具有改善窖池微生物环境和提高白酒功能菌的产酸作用，提高出酒率的养窖液。这两项科技成果的获奖，是对稻花香酒业公司科技创新水平的肯定。稻花香酒业公司荣获 2012年度科技工作先进单位荣誉称号，湖北省酿酒工业研究院获得省级科技创新平台奖，中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用、窖泥功能菌筛选及DYH-1养窖液的开发与应用两项科技成果获得夷陵区科学技术进步三等奖，公司质量部副部长李莉荣获科技工作先进个人荣誉称号。

(来源：中国食品机械设备网)

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