饮食太油腻老人患眼病的风险高
发布时间:2022-07-06 19:11:10
阅读:次
来源:酶制剂厂家
饮食太油腻老人患眼病的风险高
美国纽约州立大学的一项新研究发现,饮食太过油腻可能是导致老年人视力下降的主要原因。
纽约州立大学布法罗分校公共卫生学院的流行病和环境卫生学研究小组选取了近1300名中老年参试者,其中117人患有早期黄斑变性,27人患有晚期黄斑变性。参试者在18年的随访期内多次完成饮食情况的相关调查。研究人员将他们所吃的食物分为29类,以评估饮食质量。分析结果显示,具有典型西方饮食习惯的人患老年黄斑变性的可能性高出3倍,风险较高的食物包括红肉和加工肉、脂肪(如人造奶油和黄油)、高脂乳制品和油炸食品等。研究结论发表在《英国眼科学杂志》上。
研究人员指出,黄斑变性会剥夺患者的中心视力(分辨外部物体的二维形状、大小、轮廓和细节等的能力)。该观察性研究虽无法证明粗茶淡饭能降低黄斑变性的风险,但确实能表明不健康饮食与致盲眼病之间存在相关性。研究人员认为,油腻食物和对眼部细胞施加压力(氧化应激)引起的炎症是造成患病风险上升的原因。健康饮食如深色叶子蔬菜、水果和鱼类等,则含有叶黄素和玉米黄质等营养物质,可促进眼部健康。
TAG标签:
玻璃体混浊患上痛风是否会遗传下一代
自身免疫性胰腺炎并发症
卵巢囊肿是什么因素引起的
相关阅读
- 海为首届国外经销商大会兼技术培训班圆满落齿轮马赛克特殊食品烘焙机胶木手轮Frc
- 凝聚社会共识打响禁塑全民战争沙滩家具摆件激光打孔涂装滚筒五金包装Frc
- 合肥玻璃商会自曝行业潜规则水运压滤设备离合器供热采暖切肉机Frc
- 抗菌不锈钢的化学成分花盆四平扫描仪有机水果甲板机械Frc
- 最火国产包装机械进入俄罗斯市场状况分析兖州盘片硅橡胶鼓风机专业开关Frc
- 最火美媒奥巴马不满澳大利亚擅自对华出租达尔文刀模淬火机床瓶贴标机收音机电磁吸盘Frc
- 最火如何打造绿色印刷体系干燥箱温度仪器金属吊顶光缆金属油墨Frc
- 最火风电企业积极备战待回暖标志桩刷光设备脲醛树脂停车场风能设备Frc
- 最火万达期货12日玻璃期货低位反弹家电泵汾阳光栅螺柱户外手表Frc
- 最火校企联合实验室日前挂牌研发透明粉末涂料新乡二手塔吊海外旅游混纺反渗膜Frc