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从身边小事看浪费种下盘中餐农民知辛苦《新闻》

发布时间:2020-11-16 01:56:09 阅读: 来源:酶制剂厂家

从身边小事看浪费:种下“盘中餐”农民知辛苦

倡节俭、去奢靡,从官方的“八项规定”,到民间的“光盘行动”,种粮农民无不拍手称道。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,农民对此有最切身感受,闻听那些奢侈浪费的“剩宴”场景,农民也最为痛心。

种粮不易,浪费可惜

据市环境卫生管理处工作人员介绍,目前我市的餐厨垃圾主要有两种流向:一种是饭店的餐厨垃圾由收购者收走了,另一种是居民产生的餐厨垃圾倒进垃圾箱,混入生活垃圾被送进了垃圾处理厂。经初步统计,每天我市能产生10多吨餐厨垃圾,这些垃圾很大一部分为浪费所致。

听到这个数字,我市温春镇共荣村的一位农户深受触动,他说不管是用公款还是私款,这些糟蹋粮食的行为,都是对农民辛勤劳动的漠视。眼下,虽然农业机械化程度提高了,但农民种粮还是要付出很多心血,所以避免餐桌浪费,应该从节约每一粒粮食开始。

农村婚宴吃喜,吃不了兜着走

在林口县青山镇的几家小餐馆内,记者看到了墙壁上张贴的“节约粮食”字样。一位农民告诉记者,以前去饭店吃饭打包怕别人笑话,现在剩下饭菜不打包会被别人笑话。对此记者还半信半疑,但不一会,确实发现客人走时把盘子中的菜打包带走了。服务员在一旁打趣说,农民的节俭意识很强,不管是赴婚宴吃酒席,还是到饭店吃饭,他们经常会自备餐袋,吃不了兜着走。

记者在林口县下城子镇赶上一户村民家办婚宴,眼见酒席过后,各桌都有人掀盘子折菜,他们不是服务员而参席者。“剩下这么多菜,扔了可惜……”说着,他们纷纷打开了自带的食品袋。对此,饭店服务员也乐了,一张张盘子光溜溜,省去了往垃圾桶里倒剩菜的麻烦。

倡节俭去奢靡,农民最开心

我市餐饮烹饪行业协会王会长说,春节期间,我市打包量比以前增加了,这说明市民的节俭意识增强了。他认为,要进一步控制浪费现象,餐饮企业最好根据顾客人数、用餐档次,在餐前给以提醒或介绍,吃多少点多少,避免浪费;顾客也不要光图脸上有光,让钱包受罪。

“粮食从种到收要经过很多环节,如果被人们在餐桌上浪费掉了,辛苦劳作的农民最痛心!”林口县青山镇亚东村种粮大户段凤臣常年和农业生产打交道,似乎不愿多谈种粮的艰辛,他说没有体验过“汗滴禾下土”的艰辛,自然很难去尊重农民的劳动成果。以前他看到有些城里人“摆阔”,心里挺不是滋味,甚至还担心自己请客菜点少了,别人瞧不起,现在节俭意识渐渐深入人心,他也不会再为保面子而勉强多点菜了。

(责任编辑:何凤)

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