沃尔玛因无法统计毒奶粉召回数量被工商局约谈

发布时间：2021-01-22 01:05:36 阅读：次来源：酶制剂厂家

“多美滋”等洋品牌乳制品被曝涉嫌含肉毒杆菌后，在工商部门督促下，我市涉事企业均已依据《食品安全法》要求，认真履行了产品召回义务。但由于内部配送方式及执行进货查验制度等方面存在问题，沃尔玛超市尽管对问题奶粉迅速采取了下架和召回的紧急处置措施，却至今仍无法统计涉及批次奶粉召回的具体数量。8月14日，沃尔玛超市深圳总部因此受到厦门市工商局的行政约谈。因其食品进货查验记录制度存在漏洞，至今无法统计涉及批次奶粉召回的具体数量

“超市方面一直无法统计出涉事奶粉召回的数量，暴露出目前部分以沃尔玛为代表的连锁超市因采取总部集中配送的模式，在进货过程中未详细查验和记录食品生产批号等信息，存在管理漏洞。”工商人员说。该行为违反了《食品安全法》第39条第二款“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容”的规定。更为严重的是，一旦发生类似此次“洋奶粉”问题食品事件，无法快速定位问题批次产品流向以及具体数量信息。沃尔玛深圳总部合规部产品供应总监刘秉屹承诺将以最快的时间进行整改。

沃尔玛因无法统计毒奶粉召回数量　被工商局约谈

随着现代物流的发展以及节约成本的需要，实行统一配送成为食品连锁企业的重要配送模式。市工商局食品流通监管处相关负责人表示，不论经营企业食品是由总部配送还是供应商直接配送，都应按照生产批号执行食品进货查验和记录制度，才能确保在问题食品事件发生时对上可溯，对下可追，行政监管部门方可第一时间清查彻底，减少对消费者的侵害。