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乱搭牛奶让你短命

发布时间:2022-05-05 17:50:12 阅读: 来源:酶制剂厂家
乱搭牛奶让你短命

编者按:日常饮食中,我们常常会喝到。牛奶是一种营养非常丰富的食物,常喝牛奶好处多。但喝牛奶也是有讲究的,你知道牛奶不宜与哪类食物同食吗?赶紧来了解下吧!

1、不能随意配

巧克力味的牛奶很多人非常喜欢,但其实这是一个很大的误区,牛奶跟巧克力是不能搭配的。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收,严重者会出现头发干枯、、生长缓慢的现象。

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2、不能随便搭

有些人喜欢追求新鲜口感的牛奶口味,将果汁和牛奶混搭在一起饮用,以为这样调配出果汁牛奶,还融合了果汁的营养。其实这样的搭配是错误的!营养专家指出,如果牛奶中加入了过量的果汁,牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应,发生凝集、沉淀的情况,导致人体难以消化、吸收。更严重的情况,是会引起和腹泻,因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。

3、不能马上吃

有一部分人,喜欢喝完牛奶后,再来个奶后水果,但是摄入水果也要注意,像橘子这样的酸性水果不能立即吃。喝完牛奶后,起码在一个小时内不能马上吃橘子,牛奶中的蛋白质,容易与橘子中的果酸发生凝固反应。这样会影响牛奶的吸收和消化。当然,不止橘子,其他的酸性水果也是不能立即吃的。

4、糖不可额外添

在这凉爽的初秋,暖暖的牛奶添加点糖,能让牛奶变得更加香甜,容易入口。但实际上,这样的做法也是错误的。牛奶加热并放入糖,会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,损害人体健康。专家建议,如果真要添加糖,可以等到牛奶煮好后放凉,这个时候放糖才不会影响健康。

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