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江苏高校湖中捞出一吨野生鱼吃野味的危害飞华健康网

发布时间:2021-01-21 03:01:04 阅读: 来源:酶制剂厂家

2月27日讯(记者马志亚通讯员李秀文/摄)校园景观湖里捞出了2千多斤大鱼,怎么办?发动学生吃下去!27日中午,中国矿业大学南湖校区里,1万多名学生品尝到了免费的野生鱼汤、红烧鱼块。据了解,该批鱼来自校园内的景观湖——镜湖。多年前,为了改善水质,该校投放了一批鱼苗,如今小鱼都长成了大家伙。矿大发动师生品尝野生大鱼也被网友刷屏,很多网友评论“这又是别人家的大学”。

稀罕事!发动全校师生吃野生大鱼

2月27日中午,中国矿大南湖校区食堂门前排起了多个长队。大学生们脸上的表情都相当兴奋,大家今天的主题就一个——吃鱼。

记者了解到,26日矿大官方发布了消息,号召广大师生在27日中午一齐品尝野生大鱼。很快,品尝免费野生鱼的消息该校师生刷屏。当天上午11时,没有课程的学生就已经到学校食堂前排队,为了应对万人吃鱼的场面,矿大学生处大学生治保部还安排了多人来维护秩序。

在现场,该校环测学院15级博士生宁一鹏告诉记者,“今天的鱼可都是从镜湖捕上来的,要是错过了,就太遗憾了。”信电学院大四学生张慧敏调皮的告诉记者,“学校是请我们来的,吃鱼就是在支持学校工作。”

据了解,1千多公斤大鱼是陆续送达食堂的,学校食堂先将其送到冷冻室速冻保鲜,所有大鱼汇集后,该校食堂组织师傅们进行了清洗、腌制和保鲜、冷藏。27日上午,食堂开始分批制作鱼头汤、红烧鱼块。一名师傅告诉记者,“这些都是野生大鱼,市场上都很难买到,处理时鱼鳞很硬,比较费功夫。”

11时25分,矿大第一食堂里,饮食工作人员盛出了第一碗鱼塘,一名女生不顾热气,迫不及待地喝了一口后,连声高喊“美味,好吃!”后面不少学生跟着鼓起了掌。在该校的多个食堂窗口,鱼汤、红烧鱼块开始陆续分发。粗略估计,当天共有1万多名师生品尝到了鱼头汤、红烧鱼块。

吃野味的危害

不吃生食,只吃熟食野味,不会有问题吧。但科学研究表明,许多动物携带的病毒、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液、内脏里,煎、炒、烹、炸、煮根本奈何它不得。以蛙为例,受曼压裂头绦虫感染的青蛙达91%,这种寄生虫在人们食用过程中进入肠胃后寄生,然后又产幼虫顺血液钻入体内各部,如进入人脑的话,它将导致失明、瘫痪、癫痫,甚至死亡。蛇更因以鼠为食,其体内的寄生虫种类更是举不胜举,其伤害往往带有长短不等的潜伏期。

即使对野生动物进行极度彻底的烹煮,彻底杀灭病菌与寄生虫,食客们还必须面临重金属积累的风险。在野生动物身上,其体内无法分解代谢的有害物质会堆积得更多,且重金属进入身体后无法有效去除。因此,人食用这些野生动物,也意味着接管它们蓄积了一生的重金属。

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